از ميزان استرس خود آگاهي كمي داريد. تا اين‌كه يك روز به علت معطل شدن زياد در صف صندوق فروشگاه، ليست خريد خود را مي‌جويد. در هر صورت، وقتي چنين خون‌سردي خود را از دست مي‌دهيد، بايد بپذيريد كه مشكل داريد.
تا وقتي كه به اين نتيجه نرسيد، احتمالاً فكر مي‌كنيد كه مشكل از ليست خريد شما بوده است. به هر حال، ليست خريد شما نمي‌تواند سخن بگويد. اين‌طور نيست؟
دقت كنيد كه چگونه اين مشكل را بيان مي‌كنيد. ناگهان توجه دوستان نزديك و افراد خانواده به مشكل شما جلب مي‌شود. آن‌ها از شما مي‌خواهند آرام باشيد، سخت نگيريد، نفس عميق بكشيد و مدتي پياده‌روي كنيد. با دندان‌هاي به‌هم‌فشرده لبخند مي‌زنيد. آيا اين افراد نمي‌دانند چقدر سرتان شلوغ است و شما وقتي براي استراحت و اين آرام شدن بي‌معني نداريد و بايد به كارهايتان برسيد؟
در فصل‌های متعدد كتاب حاضر، استرس را بررسی کرده‌ایم؛ اما در اين لحظه آيا مي‌توانيد براي بالا بردن روحيه و خلق‌و‌خوي خود كاري بكنيد؟ دست‌كم هنگامي كه دوستان توصيه‌هايي در بارة رفع استرس به شما مي‌كنند، به آن‌ها سيلي نزنيد.
شروع                                                                                                                     
كاري كه بلافاصله باید انجام دهید، اين است كه قند خون را متعادل كنيد. نترسيد! فكر ديابت و تزريقات روزانه را از ذهن خود بيرون كنيد. مي‌توانيد اين كار را با غذاهايي كه مي‌خوريد، انجام دهيد و به محض اين‌كه عادت كنيد، مشكلي وجود نخواهد داشت. همة ما بايد سطح قند خونمان را كمابيش متعادل كنيم كه البته به نحوة واكنش بدن ما در برابر قند بستگي دارد. به عبارت ساده‌تر، مواد غذايي شيرين يا غذاهايي كه به سرعت انرژي را آزاد مي‌كنند، قند خون شما را هم به سرعت افزايش مي‌دهند. البته بعد از دقایقی، قند خون شما به سرعت كاهش مي‌يابد؛ زيرا هورمون انسولين ترشح مي‌شود تا قند خون پايين بيايد. نكتة اصلي اين است كه غذاهايي را انتخاب كنيد كه شما را حفظ كند و در وضع تقريباً ثابتي نگه‌ دارد. غذاي متراكم و فيبردار مانند عدس، بيشتر از شيريني‌ها يا غذاهاي نشاسته‌اي (مانند تكه‌اي نان يا سيب‌زميني) مي‌توانند شما را حفظ كنند. كربوهيدرات‌(قند)‌هايي را كه انرژي را آزاد مي‌كنند، به آرامي بخوريد؛ يا از غذاهاي پروتئيني كه قند خون را به آرامي آزاد مي‌كنند، استفاده كنيد.
پس نوسان قند خون چه تأثيري بر خلق و خو و حالت رواني دارد؟ خوب، ممكن است قبلاً به شما نگفته باشند؛ اما باعث بي‌قراري، كسالت و خستگي مي‌شود. اگر مي‌خواهيد كنترل بهتري روي استرس خود داشته باشيد، به مسائل بزرگ فكر نكنيد.
آلرژي؛ همه جا آلرژي                         
تحمل نكردن غذاها كه برخي آن را حساسيت يا آلرژي غذايي مي‌نامند، اين روزها فراوان ديده مي‌شود. به طور كلي آلرژي غذايي اين است كه يك ميوة هسته‌اي بخوريد و سپس دچار تنگي نفس ‌شويد. تحمل نكردن بعضی از غذاها ممكن است مشکل زيادي براي سلامت شما ایجاد کند. ممكن است هر چيزي را (از كسالت جزئي تا درد مفاصل) تجربه كنيد. ممكن است خلق و خوي شما را تغيير دهد. اگر در مورد آلرژي غذايي ترديد داريد، با پزشك مشورت كنيد.

بر گرفته از کتاب 52 ایده درخشان سلامت کامل

×

نام:
ايميل:
سایت/وبلاگ:
اطلاعات شما ذخيره شود ؟آري خير

لطفا کمی صبر کنید ...